индейка с фруктами 0
Опубликовано 24 Март 2012. Автор: admin
Tweet
индейка с фруктами
с креветками и фруктовым салатом
- 1 небольшой зубчик чеснока
- 1/4 стакана свежих листьев мяты или 1 чайная ложка сушеной мяты
- 1/3 стакана лаймового сока
- 1/4 стакана кунжутного масла
- 3 столовые ложки меда
- 2 чайные ложки тертой цедры лайма
- щепотка красного перца
- щепотка соли
- 250 г вареной индейки
- 250 г вареных мелких креветок
- 1 апельсин
- 2 стакана кусочков ананаса, свежего или консервированного
- 2 стакана темного винограда без косточек
- 1/2 стакана несоленого арахиса (по желанию)
1 В кухонном комбайне измельчите чеснок. Добавьте туда же мяту и хорошенько измельчите. Добавьте лаймовый сок, кунжутное масло, мед, цедру лайма (по желанию), красный перец, соль и взбейте до образования однородной смеси. Перелейте приправу в большую салатницу.
2 Нарежьте индейку кубиками. Положите мясо индейки и креветки в салатницу и смешайте с приправой. 3 Тщательно почистите апельсин, разломите его пополам и нарежьте полукружочками по 0,5 см толхциной.
4 Положите кусочки апельсина, ананаса и виноград в салатницу и перемешайте.
5 Перед подачей на стол посыпьте салат арахисом (по желанию).
Возможно вас заинтересуют похожие рецепты:
Трекбек: трекбек со своего сайта.