Мягкие французские булочки

• 1 1/2 чашки муки
• 1/2 чашки белого сахара
• 1 1/2 чайные ложки порошка lдля выпечки
• 1/4 чайной ложки молотого мускатного ореха
• 1/8 чайной ложки соли
• 1 яйцо, слегка взбейте
• 1/2 чашки молока
• 1/3 стакана масла топленого
• 1/4 чашки белого сахара
• 1/2 чайной ложки молотой корицы

Разогрейте  духовку до 175 градусов С. Смажьте  чашки для булочек .
В средней миске смешайте муку, 1/2 стакана сахара, порошок для  выпечки , мускатный орех и соль. Сделайте углубление в центре смеси. Смешайте яйцо, молоко и 1/3 стакана растопленного сливочного масла. Добавьте  яичную смесь в мучную смесь, перемешайте . Положите тесто в подготовленные чашки для булочек.

Выпекайте  в разогретой духовке в течение 20 до 25 минут. Между тем, смешайте 1/4 стакана сахара, корицы.  Когда закончите выпекать, мокните  вершины  кексов  в топленое  масло , а затем в смесь сахара с корицей. Подавайте теплыми. Кстати тестомес помог мне быстрее приготовить эти булочки. Вы также можете купить тестомес и наслаждаться быстрым и простым  приготовлением теста.